КЕБАБ

КЕБАБ
(тюрк. мясо), жаркое у народов Средней и Передней Азии и Кавказа.

Словарь этнографических терминов. 1999.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:

Смотреть что такое "КЕБАБ" в других словарях:

  • кебаб —      Восточное блюдо. Кусочки мяса, овощей, фруктов, запеченные на вертеле в грилле * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Кебаб Кебаб небольшие куски мяса, которые жарят на вертеле вместе с кольцами лука. Это блюдо… …   Кулинарный словарь

  • КЕБАБ — (тат.). Кусочки мяса, обжаренные на угольях. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КЕБАБ тат. Кусочки мяса, обжаренные на угольях. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык …   Словарь иностранных слов русского языка

  • кебаб — баранина, жаркое Словарь русских синонимов. кебаб сущ., кол во синонимов: 2 • баранина (7) • жаркое …   Словарь синонимов

  • КЕБАБ — (тюрк. мясо), жаркое у народов Средней и Передней Азии и Кавказа …   Этнографический словарь

  • кебаб — (тюрк. мясо), жаркое у народов Средней и Передней Азии и Кавказа …   Энциклопедия «Народы и религии мира»

  • Кебаб — Тика кебаб и люля кебаб из баранины, приготовлено в городе Губа, северо восточная часть Азербайджана …   Википедия

  • Кебаб из перепелок по-узбекски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кебаб (азербайджанский шашлык) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Все о шашлыках): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кебаб из телятины по-константинопольски — Кухня: Турецкая кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Телятина 200, баклажаны 200, мука 10, сок томатный 30, лук репчатый 20, молоко 30, вино белое 20, вода 80, перец черный молотый 0,2, зелень 5, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кебаб ИЗ мелкой рыбы (болгарская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кебаб из меч-ры6ы по-турецки — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»